清、脆、爽······黄瓜的九种吃法攻略来啦!

时间:2019-08-28 来源: 历史

>>>> 1.Cake cucumber

材料:

1个黄瓜,2个大蒜,1/3茶匙盐,1/2茶匙糖,1茶匙米醋,少许芝麻油

做法:

1.用工具清洗黄瓜并刮掉一些皮肤;

2,用刀把它打平,黄瓜松脆,很容易哈,不费力,还能压碎大蒜;

3,将黄瓜切成一碗,加入大蒜,盐,糖,米醋,2-3滴香油,拌匀。

>>>大于2。黄瓜腌黄瓜

材料:

黄瓜,大蒜3瓣,2汤匙辣椒酱,1/2汤匙酱油,1汤匙醋,2克葱,植物油,适量

做法:

1,材料准备好了,大蒜切碎,黄瓜破碎(记得要破碎,不要切,很容易尝到);

2.将腌制的辣椒酱,酱油,醋和糖倒入黄瓜碗中,拌匀,加热锅中的油,然后炒大蒜;

3,将大蒜油倒入黄瓜碗中,拌匀。

材料:

2个黄瓜,6个干辣椒,1个小辣椒,3克盐,2克糖,5克酱油,5克香醋,少许植物油

做法:

与盐充分混合并腌制半小时以控制释放的水分;

2,加入白糖,酱油和香醋拌匀,胡椒粉洗干净,干辣椒丝切碎;

在上面,吃饭时拌匀。

材料:

1根,2个黄瓜,2个小虾,3瓣大蒜,3茶匙酱油,2茶匙醋,1茶匙香油,少许白糖

做法:

撕成小块以方便取用,并将它们放入沙拉碗中;

2,洗净黄瓜,拍松,切成片;

混合;

4,将大蒜压入泥中,加入酱油,醋,香油和少许糖,拌入蒜汁中;

与黄瓜混合均匀;

6.撒上几片海藻,放在桌上。

>>>> 5.Cucumber mixed fungus

材料:

30克黑木耳,1个黄瓜,1/2红辣椒,2个大蒜,2片生姜,1/2茶匙盐,1/2汤匙酱油,1/2汤匙香醋,1/2茶匙芝麻油1/2汤匙橄榄油,1/2茶匙白糖,1/4茶匙鸡精

做法:

1.将黑木耳在冷水中浸泡约2小时,直至浸湿;

2,然后用手将其撕成小块;

3,烧开水,将真菌放入烫伤中煮沸,再将其煮沸,然后将其从冷水中取出并沥干使用;

4,红辣椒切粒,生姜和大蒜到底;

5,黄瓜皮肤清洁刀刀皮,也可剥皮,我是为了保持眼睛,然后切小块;

6.将所有成分放入碗中;

7.加入调味料拌匀。

>>>→6。黄瓜与粉丝混合

材料:

2小包粉丝,1个黄瓜,2片生姜,2瓣大蒜,1勺酱油,1勺白醋,1勺香油,1勺胡椒油,1勺辣椒油,1个一勺白糖

做法:

1.干燥的风扇提前用水冲洗,然后清洗使用;

2.黄瓜洗净后,将其切成长丝使用;

3.将水倒入煎锅中,将风扇放入锅中煮沸;

4,煮熟的粉丝被捞出来,太凉爽无法打开;

5,洗净生姜,蒜末,剁碎,切碎生姜和大蒜,调入适量凉白,浸泡几分钟;

6,然后加入适量的酱油,白醋,香油,胡椒油,熟油,辛辣,白糖,搅拌均匀;

7.风扇排水后,将黄瓜丝混合;

8.将调味料倒入风扇中,搅拌均匀。

>>>> 7蓑衣黄瓜

生产:

2个黄瓜,1茶匙盐,半茶匙酱油,半茶匙醋,3个辣椒(红色,尖头,干燥),植物油,1茶匙糖,3瓣大蒜,15粒胡椒

练习:

1.准备配料并清洁黄瓜;

2,将两根筷子放在黄瓜两侧,刀片和筷子以45度角倾斜,并切成筷子停止;

3.切割一边后,将黄瓜翻过来,然后以45度的相同角度切割(主要点是:第一次切割从头部切割,第二次切割从尾部切割),切割两个黄瓜反过来;

4,取一碗,加入盐,糖,酱油,醋等调料均匀混合,蒜末剁碎,胡椒粉切碎;

5,将黄瓜放在盘子上,倒入调味料,然后撒上蒜末,胡椒粉和胡椒粉;

6.在锅中加少许油并加热。加热胡椒和大蒜顶部的油,以刺激香味。

>>>> 8。脆皮黄瓜切块

材料:

2个黄瓜,1汤匙辣椒油,2汤匙酱油,1汤匙大蒜,5克香油,3克盐,少许胡椒粉,2克糖,5克青葱

做法:

1.将黄瓜洗净,切成1~1.5厘米厚的圆盘。然后将每个圆盘切成四块小块黄瓜切块;

2.将黄瓜切成小块放在托盘或烤盘上;

3,把它放在加热或烤箱上100度,直到黄瓜表面被砸碎,黄瓜减少到原来的2/3或一半,使用烤箱大约需要2个小时,具体取决于实际情况情况。师父,天气好的时候,你可以更好地利用太阳;

4,将切碎的黄瓜切成一个碗,加入辣椒油,大蒜,葱花,香油,酱油,胡椒粉,糖(糖不喜欢不能放),盐(盐最后放,和尝试将其放在一边以避免咸味。将其混合在瓶中或在保鲜盒中腌几小时。然后你会品尝到它。味道非常脆。

>>>> 9。腌黄瓜

材料:

黄瓜1600克,大蒜2个,生姜1个小块,朝天辣椒5个,腌辣椒5个,盐2勺,酱油240毫升,白醋240毫升,冰糖160克

做法:

;

2.在切碎的黄瓜上撒上2汤匙盐,拌匀,腌5-6小时,杀死黄瓜本身的水分;

3,大蒜去皮切片,生姜洗净,干燥表面水分切片,准备适量辣椒,腌制辣椒

4.将酱油,白醋和冰糖放入耐腐蚀的容器中,将大蒜片,生姜片,辣椒和腌辣椒加入冰糖中融化;

5.控制盐渍黄瓜以控制水分,然后将其放入前一步骤制备的汁液中并腌制约5小时。在酸洗过程中偶尔混合,使黄瓜均匀地暴露在酱汁中;

6.过滤腌黄瓜和调味料以控制酱汁;

7.将过滤后的酱汁放入锅中,用小火煮沸约5分钟;

继续腌约5小时;

9.重复步骤6到8两次或三次。最后,将黄瓜与酱汁一起放入玻璃保鲜盒中,然后将其存放在冰箱冷冻室中。

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